ラーメン【大崎】六厘舎 大崎店「伝説のつけ麺ブームの火付け役！何気に復活した後の初訪問」
品川イッコーです。 本日は大崎にある東京を代表するつけ麺屋「六厘舎」へ。 あまりの行列に休業を余儀なくされ2014年に場所を変えて復活。 いまや全国の魚介豚骨つけ麺ブームの火付け役。 復活してから何気に未訪問だといういことに気づき大崎へ。 駅からは徒歩5分ほどか。大崎は完全にオフィス街でビルもいちいちデカイので遠く感じる。
2019-10
ラーメン
ラーメン【巣鴨】Japanese Soba Noodles 蔦「ミシュラン獲得したいま勢いのある蔦で約３千円の黒トリュフチャーシュー味玉Sobaをいただいた感想」
品川イッコーです。 本日は巣鴨にある日本を代表するラーメン屋「Japanese Soba Noodles 蔦」へ。 昼は食券制だが意外と閉店間際の16時前に行くとスッと入る事ができる。 これ裏技ね。 今更説明不要だけど一応説明するとラーメンではじめて2014年にミシュラン一つ星を獲得したお店。 今までビブグルマンはあっても正式に星を獲得したラーメン屋って世界中どこにもなかったわけです。 つまり世界初のミシュラン獲得店。 店は駅から徒歩3分ほど。
ラーメン【明大前】一風堂 明大前店「安定の博多ラーメン！赤丸新味を食す！」
本日は久々に一風堂へ。 私が数年前まで住んでいた明大前の店舗。駅からは徒歩2分くらいの好立地。 実に懐かしい。夜に小腹空いてよく来てたっけ。 22時ごろ到着。店内はほぼ満席だ。休日とは言え、この客入りは凄いな。 店員さんの動きも...
寿司（鮨）【兵庫県神戸市】鮨 生粋「神戸のミシュラン二つ星店！トータルバランス力に優れた正統派の江戸前鮨」
本日は兵庫県神戸市のミシュラン二つ星店の「鮨 生粋」へ。 伊丹空港から最寄りの摂津本山駅までは乗り継ぎを重ね約1時間ほど。 17時34分 摂津本山駅到着。ここからお店までは徒歩10分くらい。 比較的新しい家々が並ぶ閑静な住宅街の中にひ...
フレンチ【白金高輪】アルシミスト「ミシュラン一つ星を獲得し続けているフレンチレストラン！まさに錬金術師の如く素材を活かした料理ばかりだった！」
本日は白金高輪にあるフレンチレストラン「アルシミスト」へ。 何年か連続でミシュラン一つ星を獲得しているお店。 駅からは徒歩5分ほど。 なんか可愛らしい外観。 ちなみに「アルシミスト」とはフランス語で「錬金術師」という意味。 ...