【東京・京成立石】牛坊「立石で見つけた深夜まで営業している肉好きには最高の焼肉屋。」

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焼肉

この日、4軒目。東京・下町ツアー時間的にも最後のお店として選んだのが京成立石の焼肉屋「牛坊」。

月曜の22時と言うこともあって客はいなかったが、なんとこの店、夜中の3時まで営業してるんだとか。

近所の人は夜中に焼肉食べたくなった時にいいですね。

この日頼んだのはロース、ハラミ、キムチ、ミノ。

最初に来たロースをお手本として一枚だけ店員さんが焼いてくれた。薄切りロースを数秒だけさっと火入れ。

あぁ、これはほぼ生で食えってことなのか。

それをニンニク醤油にちょんとつけて食べる。旨い。そのジャンクさがクセになる。たらふく酒飲んだ後のニンニク醤油ほど素晴らしいものはない。

他の肉もしっかり旨い。ハラミは肉厚で繊維感もストレスにならず。ミノも味付けがいい。

いやぁ、これだから町焼肉巡りはやめられない。

すっかり我々が出来上がってるところに新たな客がやってきた。この人たちもおそらくここで〆るのかな。

以下、いただいた料理。




ロース ニンニク醤油で

サシが控え目なのがいい。これですよ。

キムチ

ハラミ

ミノ

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