【調布】喜多方ラーメン坂内 「夏季限定 中華風冷やしラーメンを食べた感想」

行きたい蕎麦屋が定休日ということもあり久々に調布でランチ。

あっさりな喜多方ラーメンでも食べるかと坂内へ。全国に展開している喜多方ラーメン屋ですね。

「中華風冷やしラーメン」なるものが期間限定で販売しているとのこと。

これ冷やし中華のことだよね？

外の気温も暑いのでここはこれをオーダーしてみる。

麺は太麺か細麺か選べる。

太麺を選択。

中華風冷やしラーメン 810円

どっからどう見ても冷やし中華だ。

坂内版の冷やし中華といったところか。

氷が入っている。

具材は紅生姜、キュウリ、チャーシュー、メンマ、ネギ。

麺は平打ちの手もみ麺。

いい具合の縮れで多加水。

ツルツルで伸びにくい。

タレは冷やし中華そのもの。

酢が効いていてサッパリ。

キュウリの食感がいい。

チャーシューは坂内のチャーシューだ。

脂とのバランスがよくトロトロジューシーで美味い。少し味付けは濃いめ。

これのおかげか少しラーメン感が出る。

サッパリしながらもただの冷やし中華に終わらないのはやはり坂内のチャーシューがあるから。

全体的に美味しいと思います。

九月までの期間限定ですので興味ある方はお早めに。