東京・浅草にある焼肉店「本とさや」。

浅草で焼肉と言えばまずこちらの名前があがるほどの有名店。

店内は一面有名人の色紙だらけ。

かなりモクモクなので今の時代なら許可おりないでしょう。

この日は閉店間際にお邪魔しました。

・のどなんこつ 塩焼 1,110円

フエガラミ的な部位なのでしょうか？

すっごいサッパリとしてて食感を楽しむもの。

どこかで食べたフエガラミは味が濃厚だったけどそことも違うのかな？

・ホルモン タレ 1,100円

シマチョウ。このシマチョウが抜群で脂が甘いのなんの。

・コブクロフェ 1,250円

「フェ」とは刺身のこと。つまり生のコブクロ。へぇ、コブクロって生で食えるんだ。

・豚足 600円

やっぱり豚足はこのボイルですよ。辛味噌に付けてガブリと。最高の前菜だ。

・イカムルフェ 1,450円

「ムルフェ」とは刺身に氷水とコチュジャンやキュウリ、梨などを加え、薬味を入れた料理。

なかなかないよね？サッパリとしながら何故か食べれちゃう料理です。

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