【青山一丁目】手打うどん いわしや 青山店「剛麺の本格讃岐うどんを堪能できる」

店主は香川県で本場讃岐うどんを修行し、その後西宮に戻りいわしや西宮店を開業。こちら青山店は2018年にオープンした東京2号店。

場所は青山一丁目駅0番出口直結。

こちらはセルフサービスでお金を払ってから番号で呼び出しスタイル。

・冷玉 650円

艶やかな卵がやたらと食欲をそそる。

天かす、ネギはセルフでかけ放題。

卓上の醤油をバーっとかけていただきます。

うどんはキンキンに冷やされ、バキバキの弾性。剛麺だけどむちーっと伸びやかでコシも感じ噛んでると小麦の風味もしてくる。

旨いうどんです。麺少なめって言ったけど値段は変わらず。まぁ650円で幸せなひと時を味わえるなら。ごちそうさまでした。

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