【新宿】蒙古タンメン中本 新宿店「限定メニュー とろろっと塩つけじゃ健!!」

非辛のネバネバ系

中本 新宿店にきた。

日曜の終電間際ってことで空席あり。

やっぱ時間をズラすのが一番か。

なんだか面白そうな限定がやってるようだ。

2010年6月の新宿店月替わりとして登場。林店長が１年間温めてきた渾身の夏用メニューです。なめこ、オクラ、山芋のネバネバでスタミナ抜群、麺の上にはレモンと三つ葉も添えてあり、暑い夏にはぴったりのあっさり塩味。残ったスープをご飯にかけて食べるのが林店長オススメのセットです。
非辛なので中本感はありませんが、激辛で疲弊した胃袋にそっと優しい夏の定番として外せない一品です。

林部長考案ってことは新宿店しか食べることができないってことかな。

月曜日から腹壊したくないので非辛メニューがちょうどいい。

程なくして林部長自ら持ってきてくれた。

とろろっと塩つけじゃ健!! 880円

はじめて見るビジュアルだ。

当たり前だけど全く赤くない。

塩スープにオクラ、トロロ、ナメコのネバネバ3種類が入っている。

どうせなら納豆も欲しかったな。

艶やかな麺の上には三つ葉、横にはレモン。

とても爽やか。

食べてみてるとトロミがかっているのでスルスル入ってくる。ズルズルの音もより拍車がかかる。

味はアッサリ塩味で何の嫌味もない。

ネバネバトロトロの食感と塩味はやたら清涼感がある。

途中でレモンを麺にふりかける。

酸味がまた食欲を増進。

ちゃんと豚肉も入ってます。

あっという間に完食。

面白い一杯だとは思うが中本ビギナーの人はまず頼まないだろうな。

ある程度中本を食べ尽くして一周した玄人向けな感じがする。

それにしても中本は非辛メニューが面白いな。

「中本＝辛い」のイメージが浸透しまくってるのに非辛メニューを出すのって結構気合と覚悟がいると思う。

その中でちゃんと美味しいメニューを出してくれるのはさすが。

どんどん新しい限定メニューの開発お願いします。

中本限定メニュー動画⬇️