中本版タンタン麺
池袋店（現西池袋店）にて2006年2月の平日のみ開店から30食限定、その後大前店長の吉祥寺店長就任に伴い度々吉祥寺店でも限定でも発売され、他店でも発売される人気限定となりました。 ひき肉にゴマの風味がきいた中本らしい味の濃いタンタン麺です。発売当初はノーマルでも結構辛めでしたが、現在はやや控えめ。その代わり辛さアップにも対応していますので辛さが欲しい方はそちらで。
前回の北極海に続いてまたもや町田店へ。
どうしても担々麺の気分で中本 町田店なら担々麺が食べられるとのことで行ってきました。
時間外していったのにめちゃめちゃ並んでる。
涼しくなって並びやすくなったから余計なのかな。
以前食べた時は全然辛さを感じなく物足りなかったので今回は辛さ5倍で。チャーシューもぶち込む。
中本風タンタン麺 辛さ5倍 880円 + チャーシュー トッピング 玉子
辛さ5倍ともなるとなかなかマグマ度が増すな。
チャーシューは炙ってあるもの。
やはり足すと見栄えもよくなる。
味はいわゆる一般的な担々麺です。
ひき肉とゴマでだいぶドロドロ。
油もなかなか多め。
もったりとしてコクがあって時間差で辛さがグワっと。
うっすら汗かいてくる。けど心地よい。
「一般的な担々麺」と書いたけれどまさに王道の味です。意外性とかは求めちゃいけないですね。濃厚でコクのある担々麺。
麺をリフトするとひき肉もガッツリ絡んでくる。口内は一気に肉感的に。
ちゃんと豚肉も入っている。
意外と肉祭りかも。
辛さは5倍だけどもともとの辛さが大したことないので全然余裕です。
絶対に辛さは増した方がいいです。
旨さが格段に違うし中本で担々麺を食べる意味もそこにある。
やはり「辛くなければ中本ではない」という言葉がピッタリの一杯。
ノーマルだと中本じゃなくてもいいやとなってしまうから。
あとこれに粉チーズとか入れたら美味そうだ。
中本風タンタン麺 辛さ5倍オススメです。ごちそうさまでした！
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