本日は南武線に用事があり、そう言えば矢野口駅に新店ができたという情報をキャッチしていたのでさっそく向かう。
店は駅の目の前なのでアクセスはいい。
店名は「やのけん」。
この店、夜はバーでランチタイムにラーメンを提供している二毛作のお店。
尚、日曜日は終日ラーメンのみらしい。
店内はバーそのもの。
当たり前だけどお酒もたくさん置いてある。
店員は2名。接客もいい感じ。
メニューはこちら。
トマトラーメンも気になるけどここは基本の煮干しラーメンで。
濃厚煮干しラーメンセット (チーズご飯) 970円
スープは粘度高めのトロトロ系の煮干し。
動物系の主張が強めで煮干しも嫌味のない程度。
濃厚でクリーミーでもったりとしているが塩分も強め。
麺は中太ストレート麺。
これがなかなかの歯応えで博多ラーメンを太くした感じ。
ボキッボキッとした食感が気持ちいい。
チャーシューは結構厚め。
だけど少し硬いのが残念。
これでトロトロなら最高なのに。
分厚いので肉食ってる感はある。
メンマも太くてコリコリと。
全体として動物系ガッツリめ、補佐で煮干し。
どちらかと言うと好きな味。
チーズご飯はスープに入れてリゾットにする。
チーズがだんだんとスープに溶け出し、煮干しスープとチーズのコラボはたまらない。
だけどこのチーズご飯はトマトラーメンの方が合うかと食べ終わった後に思った。
機会があればトマトラーメンを食べてみたいな。
【再訪】
ということでトマトラーメンのチーズご飯セットを。
トマトラーメンセット 1,030円
先に熱々のチーズご飯かきた。
トマトラーメンらしく彩りはいい。
スープは鶏、豚を使用。
丸みはあるものの若干の酸味。
玉ねぎのシャキシャキ感。
麺は相変わらず硬めなのでパスタを彷彿とさせる。
鶏豚のトロみもそこそこにトマトとの相性もいい。
麺を食べ終わったのでチーズご飯をそのままラーメンの丼に。
だんだんとチーズが溶け出した。
当たりだ。トマトチーズリゾットは濃厚でまろやか。
麺よりご飯の方が合う。
ラーメンのスープに入れるとほぼほぼスープを飲むことになりかなりの量に。
一回で2度美味しいラーメンでした。ごちそうさまでした！
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