恵比寿で軽く焼鳥をってことで「喜鈴」へ。
読み方は「きりん」。
西口から歩いてすぐです。ケンタッキーが目印。近くに別邸もあるみたい。
ビルの階段を降りて地下一階のドアを開けると高級感のあるシックな空間が広がる。こりゃデート向きだ。煙臭いドヤ街の焼鳥屋とは大違い。
コースは4,000円と安めの金額設定。
おほずき、湯葉、昆布〆の鶏からはじまるコースは合間に一品料理を挟んでくる。
この一品料理がなかなか趣向を凝らしたもので他の店との差別化をはかっている。
鶏は京都 丹波黒鶏をメインにその時々によって変えている。
わりと大きめのポーションで外はパリッと、身の水分量を逃さない焼き加減は流石。
特にえんがわはコリコリサクサク、じんわりとした脂がまたいい。
ワインボトルと日本酒飲んで二人で約二万円いかないほど。良心的。
別邸も今度行ってみようかな。
ごちそうさまでした。
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