【八王子】讃岐うどん いそや: 八王子にてしなやかで弾力に富む讃岐うどんが食べられる店 (うどん12軒目)

八王子で讃岐うどんをという事で「讃岐うどん いそや」へ。

場所は八王子駅より徒歩10分。広い通りをずっと真っ直ぐ進むと右側にある。

満席ではないものの次々とお客さんがやってくる。

口答注文で後払い。

天ぷらはササミとゲソが150円、それ以外は100円。店員さんがケースに入れて運んでくるのでそこからセルフで取る。ちなみに水もセルフ。

お会計時は何の天ぷらを取ったか自己申告制なので嘘はつかないように。

ぶっかけ 冷 中 450円

ササミ天 150円

ネギ、生姜、おろし大根のみ。

ツルッとしなやかな舌触り、クッと入りはソフト、だけど芯はしっかりとした弾性。

旨い。これですよ。この食感です。

出汁が効いたつゆと絡めてズズッと。

うどんは少し長いので噛み切らざるを得ない。

八王子にしてこのクオリティのうどんが食べられるとは。次来たら肉うどんにしよ。

ごちそうさまでした。