ラーメン【渋谷】らあめん渋英「全く臭みのないトロリとした東京豚骨ラーメン」
品川イッコーです。 本日は豚骨ラーメンがどうしても食べたくなり久々に渋谷の「らあめん渋英」へ。 井の頭線側にあり駅近なのも嬉しい。
品川イッコー
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寿司（鮨）【神奈川・関内】なか條「豊洲で一番のネタを仕入れる横浜の名店！ 」
品川イッコーです。 今年から「全国のカウンター鮨をまわる」という前代未聞の企画をはじめることにする。 いまや全国に江戸前の仕事を施す鮨屋がたくさんある。 地方のカウンター鮨も探すと色々あるというのがわかる。 記念すべき第一回目として神奈川県ナンバーワンの呼び声が高い「なか條」へ行くことにした。 豊洲で一番の食材を仕入れることで有名なこのお店。期待が高まる。 予約は一ヶ月前。 まず電話で予算を聞かれる。予算に応じて出すネタを変えてくれる様だ。 豊洲で最高のネタを堪能するためどうせなら「三万で」とお願いする。 撮影は料理のみならOKとのこと。 横浜という立地から比較的予約は取りやすいようだ。 場所は横浜の関内駅下車徒歩3分ほど。地下鉄ならもっと近い。 裏路地にあり目立たないが店構えは立派。
とんかつ【銀座】GINZA 1954「オーセンティックなBARにて名物カツサンドをいただく！」
品川イッコーです。 本日は銀座で鮨を食べ、二軒目に前から気になっていたBARへやって来た。 知る人ぞ知るカツサンドが有名なBAR「GINZA 1954」というお店。
ラーメン【渋谷】ラーメン凪 豚王 渋谷本店「本格的な豚骨ラーメンだがこってりは注意！」
品川イッコーです。 本日は渋谷の「ラーメン凪 豚王 渋谷本店」へ。 「凪」というと煮干しラーメンのイメージだが こちらでは完全に豚骨ラーメン一本で勝負してるようだ。
映画・DVD・Blu-ray【Amazonプライム】ドキュメンタル シーズン2「ポイント制になって劇的に面白くなった」
品川イッコーです。 シーズン1を観て残った最大の疑問は「結局前回の1,000万円はどうなった？」である。 だけどその疑問には今回答えてくれなかった。 そのまま没収なのかな？凄いモヤモヤ。 没収だとしたら番組はノーリスクハイリターンだな… では本題の「ドキュメンタル シーズン2」の感想を。
寿司（鮨）【広尾】熟成鮨 万 (よろず)「これぞ熟成鮨！一貫に膨大な時間を費やして作られた鮨の結晶！」
品川イッコーです。 本日伺うお店は「熟成鮨 万」。 そのまんま熟成鮨のお店です。 熟成鮨っていうと二子玉にある「すし 喜邑」以来だ。 あまりの手間とリスクと専門知識が必要なため、やる人がいない分野。 (できる人がいないと言った方が正しい)
蕎麦・うどん【山梨県 西湖】手打そば 松扇 いやしの里店「趣ある古民家でいただく手打そば「
元旦に山梨県西湖付近にある「西湖いやしの里根場」に行ってきた。 昔の日本の集落がここにはありまるでタイムスリップしてきたかのような風景だ。 空気が澄んでいる為、富士山もハッキリくっきり。 完全に画映えする景色。 時代劇のロケにもぴっ...
映画・DVD・Blu-ray【Amazonプライム】ドキュメンタル「シーズン1は企画が未完成！色々課題が多い試作品みたいな感じ」
品川イッコーです。 やたら評判が良かったので重い腰を上げてようやく観た。 Amazonプライム限定の「ドキュメンタル」。
とんかつ【渋谷】炭とんかつ きんとん 」SPF豚×シャトーブリアン×炭の極上のハーモニー！ (現在、閉店)
品川イッコーです。 場所は渋谷警察署の裏。 駅からは徒歩五分ほどの場所。 渋谷にとんかつ屋の新店ができたようで早速やってきた。 ここは岩手産の国産SPF岩中豚を食べられるお店。 SPFってのはストレスのない環境で栄養を与えられ大事に大事に育てられた豚。 だから他の豚よりも菌は少なく肉質がいいのが特徴。
鰻・穴子・鼈【赤坂】赤坂 きた福「価格高騰しまくり！蟹の王様 越前蟹をミシュラン一つ星店にて食す！」
品川イッコーです。 本日は越前蟹をいただきに赤坂にある「赤坂 きた福」へ。 越前蟹は蟹の中でも最高峰。 越前蟹のなかでもさらにあらゆる条件をクリアしたものが「極」と呼ばれていて、それは何十万円もかかるのでそれはまた今度(いつになるかわからないが)。