大阪・難波にある行列のできるたこ焼き屋「たこ焼道楽 わなか 千日前 本店」。
もともとは近所の子供に親しまれていた菓子屋としてスタートし、いまやたこ焼き屋として店舗を展開する人気店。
店も行列です。クソ暑いけどとりあえず座りたい一心で列に並ぶ。
席は二階席もあるがとにかく湿気もあって暑い。席は争奪戦です。
さて、ようやく。
キメの細かな小麦粉はトロトロで、程よいダシと塩味、そしてソース、マヨネーズで旨味を、鰹節、青のりで香りの相乗効果を生む。
蛸は少々小ぶりか。
とりあえず暑いのでパッと食べてサッと出ることに。ごちそうさまでした。
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