東京・町屋にあるイタリアンレストラン「トゥッティ」。
町屋に本格的なイタリアンレストランがある。
店名は「トゥッティ」。
お手軽な金額のランチもいいが、この日は夜のディナーコースをいただいた。
お店はまさにイタリアにあるようなイタリア料理店。高級過ぎずリラックスさせてくれるのがいい。
かつてはフランス料理、日本料理を経験した山口シェフの料理は、単に「イタリアン」と呼ぶには若干違和感があるほど多彩で個性的。
見た目も華やかで美しく、国産やヨーロッパ産の旬の食材を使ったコース料理は味わい、香り、食感が繊細で食べ飽きることがなく最後までコースを爆走させる魅力がある。
コース内でパスタやリゾットなど王道のイタリア料理も出てくるので誰しもが満足する内容になっている。
とりアロマの和田浜さんとみんなで記念写真。
町屋という立地的に厳しめの場所だけど今後も是非頑張ってほしいレストランです。
ごちそうさまでした。
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