東京・飯田橋、または神楽坂の老舗餃子屋「おけ以」。

ミシュランガイド東京2018〜2020で3年連続ビブグルマンを獲得。

創業は1954年。

一日に包む数は1300個。

昼時は行列。とは言っても回転率はいい。

店内は年季ははいってるものの、清潔感はある。

・生ビール 560円

・餃子 650円

焼き色は理想的。

パリパリで、ニンニクは不使用。

具材は豚肉、白菜、韮と定番。

薄皮で肉汁はジュワっと中はトロトロ。

昔ながらのスタンダードな味わい。それ以上でも以下でもない、王道な味。誰も嫌いにならない、いい意味で平均的な味です。ごちそうさまでした。

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