久々の吉祥寺店へ。
本日のお目当は「北極の秋」。
北極の季節シリーズで中で個人的に最も好きなのがこれ。
2007年10月1日より2008年1月10日まで吉祥寺店にて発売されました。前回に続き古川さんの力作です。旬のキノコと豚肉、牛蒡を炒め、ねぎとニラを絡めてトッピングします。旬のキノコはお店の気分で変わります(写真は一番人気の丹波しめじ&まいたけ)。
その後は吉祥寺の季節の定番メニューとなりました。
北極の秋 930円 玉子トッピング
ネギ、ニラ、キノコがたっぷり。
好きな具材が惜しげも無く入っている。
キノコは週によって内容物が変わるようです。
・丹波しめじ
・まいたけ
・しいたけ
・エリンギ
・ぶなしめじ
・マッシュルーム
・なめこ
こんな感じ。結構種類多いんですね。
食べてみるとネギのシャキシャキの食感がいいです。
辛さは久々に北極を食べたのでちょうどいい。
麺とニラとネギとキノコを絡めてガッツリ。
スープはいつもの北極のスープ。
けどネギやニラが入ると印象も全然変わってきますね。独特の風味が増します。
吉祥寺店ならチャーシュー足しても良かったかなと後悔。豚肉だと少し物足りない。
一年ぶりに食べた北極の秋ですが安定して美味しかったです。
やっぱり中本でも季節を感じることができる季節シリーズ好きですね。
平成じゃない秋にまた会いましょう。
ごちそうさまでした!
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コメント
安定の季節北極ですね。平成ではない秋にハッとさせられました。