最近は和食三昧で突然どうしても二郎を胃にぶち込みたくなり八王子野猿街道店2へ。
(たまに激しく化学調味料を欲している自分がいる)
ここは駐車場も完備されておりいつも昼時は常に満車なんだけどこの日はすんなり車をとめられた。
意気揚々と店に入ろうとするとまさかの外待ち約20人。
まじか…みんな歩いてきてるのか？
いつもならそのまま踵を返すところだが胃がどうしても二郎を求めているので素直に列に並ぶとする。
11時30分から並び始め店内に入れたのが12時10分。
席数が多い店舗なので回転率は悪くない。
直感的につけ麺の麺少なめにした。
着丼が12時30分。
並び始めてからまる1時間が経過していたことになる。
ではいただくとしよう。
つけ麺 900円 麺少なめ
こうして見ると麺は確かに気持ち少なめだ。
やっぱ少なかったかな？
こちらはつけ汁の丼。
こんもりと盛られたヤサイに豚が3枚。
胡麻油の香ばしい香りがする。
これ皿がデカいんだと思う。
普通のラーメン屋ではもっと皿小さいもん。
麺だけ食べる。
いつ来てもブレない野猿の麺。
小麦感とムチムチでみずみずしくて歯ごたえがある美味しい麺だ。
スープはいつもの乳化化スープに胡麻油、一味唐辛子がかけられているもの。
胡麻油がいいアクセントになり普通のラーメンよりこちらの方が飽きがこない。
ヤサイはシャキシャキでデフォでもかなり多い。
ヤサイコールする人結構いるけどみんな凄いな。
豚は柔らかく煮込まれておりしっとりとしている。
この程度の脂身なら許せる。
少し液体油は多めか。
醤油が下に溜まっていて表面に麺をつけても油の味しかしなかった。
「麺少なめ」といってもそもそもヤサイも豚もサービス満点なのでかなりお腹一杯になる。
というか最後ギリギリで詰め込んだ感がある。
よかった、麺少なめにしといて…
やはり野猿街道店2はどんなに腹が減っててもプチ二郎か麺少なめにした方が良さそうだ。
今日の夜はササミで十分だな。ごちそうさまでした！
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