新宿御苑前にあるうどん店「切麦や 甚六」。
ミシュランビブグルマン、食べログ百名店に選ばれる評判のお店へ夜に訪問。
場所は新宿御苑前駅から徒歩2分、新宿駅からだと徒歩15分くらい。
この日はちゃんと予約しての訪問。
結構な人気店の様で満席でした。
店内はカウンターとテーブル席がありカウンターではサッとうどんを食べて帰る人、テーブル席では居酒屋の様に使ってる人達など。
一品料理も豊富なので〆にうどんという使い方もいい。
専ら最近は居酒屋に行くよりこう言った専門店を居酒屋使いするのがマイブームなので丁度いい店である。
日本酒、焼酎はあるが、ハイボール、ワインはなし。
店員さんの愛想もよく、肝心のうどんは中尾彬風のマフラー並みの麗しきネジネジ具合。
みずみずしさが際立ちムチっとしたコシにほんのりと小麦の甘さを感じられるもの。
「新宿の旨いうどん屋」というと「慎」「一滴八銭屋」があるがこちらもいいお店だと思います。新宿も捨てたもんじゃない。
冷奴 300円
合鴨と塩鶏(大山地鶏) 650円
天ぷら盛り合わせ 1,000円
海老、茄子、帆立、人参、大葉、南瓜、蓮根。
ざるうどん(大盛り) 700円
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