寿司（鮨）【丸の内】名古屋「すし昇」× 北九州「照寿司」の究極のコラボ企画がカオスすぎた！(113軒目)
品川イッコーです。 名古屋で勢いのある鮨屋「すし昇」と北九州の「照寿司」がコラボすると言うことでその会に参加させてもらった。 場所は丸の内駅より徒歩1分にあるビルの3階。
寿司（鮨）
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寿司（鮨）【白金高輪】島津「らんまるから独立し既に予約困難店へ！27歳の若き大将がみせるハイレベルな鮨の世界！」
品川イッコーです。 本日は白金高輪の「島津」へ。 不動前の「らんまる」にいた島津さんが独立した店。 オープンは2020年11月とまだホヤホヤの新店。
寿司（鮨）【赤坂】鮨 まつもと 赤坂「伝統と創作が織りなすここでしか食べられない圧巻のコース！」
品川イッコーです。 本日は赤坂の「鮨 まつもと」へ。 場所は焼鳥の「鳳」が入っているビルの3階。 全く同じ名前で京都祇園に「鮨 まつもと」があるが一切関係はない。
寿司（鮨）【中目黒】宇田津 鮨「アート×鮨！自由で大胆な発想はまさに江戸前のその先をいく！」
品川イッコーです。 本日は中目黒の「宇田津 鮨」へ。 中目黒駅より徒歩7分ほど。 テーマは隠れ家という事で知らないとスルーしそうな外観だ。
寿司（鮨）【バラチラシ】鮨 みのはら「一万円の豪華なバラチラシ！家で渾身のネタを一気食い！」
品川イッコーです。 2回目の緊急事態宣言という事でおとなしく「赤坂 鮨 みのはら」のバラチラシをテイクアウト。
寿司（鮨）【溝の口】鮨 すがひさ「タイ料理出身！おまかせ10,000円で変タイ鮨職人による個性的な握りをいただく！」
品川イッコーです。 本日は溝の口にある「鮨 すがひさ」へ。 溝の口駅より徒歩5分ほど。
寿司（鮨）【学芸大学】すし屋の芳勘「趣向を凝らした多彩なつまみと握りで幸せ気分に浸れる町鮨の良店！」
品川イッコーです。 本日は「すし屋の芳勘」へ。 場所は学芸大学駅より徒歩5分ほど。 こちらは「鮨 あい澤」の相澤大将が最初に修行したお店ということで相澤さんと参りました。
寿司（鮨）【日比谷】築地青空三代目 丸の内「最強の8,000円のコース！特にフジタ水産の鮪は驚きのクオリティだった！」
品川イッコーです。 本日は日比谷の「築地青空三代目 丸の内」へ。 鮪を入れてるフジタ水産の藤田社長と共にランチ8,000円コースの貸切会。
寿司（鮨）【外苑前】海味「2020年冬の海味はすげぇボリュームでした。シャリが硬くなったからか？」
品川イッコーです。 本日は半年ぶりに外苑前の「海味」へ。 平大将に変わってから3度目の訪問。 何だかんだ冬に来るのははじめて。 相変わらず平大将、大きい。
寿司（鮨）【福岡県博多市】鮨 さかい「名店という言葉はこの店の為にある。西中洲にある江戸前鮨最高峰」
本日は2回目の「鮨 さかい」へ。 周りの鮨好きが行くもんだからどうしても行きたくなって。 ということで羽田空港から2時間かけて福岡県へ。 福岡のいいところは空港から都心の博多駅まで近いってこと。 最寄りの中州川端駅も空港からだと4駅...