未分類【中目黒】ピッツエリア エ トラットリア ダ イーサ : 病み付きになる薄生地のモチモチ感
品川イッコーです。 ナポリピッツァ世界選手権チャンピオンのお店「ピッツエリア エ トラットリア ダ イーサ」へ。
未分類寿司（鮨）【山口県山口市】鮨 なかたに : 萩・瀬戸内の豊富な魚種×微甘シャリが調和する独自の進化を遂げた山口前！(148軒目)
品川イッコーです。 山口県山口市にある「鮨 なかたに」へ。 鮨の話をほとんど聞かない山口県。 今回はリスナーさんからの情報で訪問。 新幹線で新山口駅まで向かい、今度はバスに揺られること約40分(乗り継ぎの関係で電車よりバスの方が早い為)。 豊栄という所で降り、そこから店までは徒歩5分ほど。 なかなかの長旅です。
フレンチ【京橋】シェ・イノ「故・井上シェフの味を継承した王道フランス料理の世界」【第2回 フレンチ部】
品川イッコーです。 京橋の王道フレンチの「シェ・イノ」へ。 フレンチ界では老舗で知らない人はいないくらいの店。 残念なら井上旭シェフは2021年11月に他界。 いまは彼の味を守るため、古賀純二シェフが継承。
ラーメン【国分寺】麺創研 紅 国分寺 : ほうとう並みの太さから中太麺まで不揃いな麺が産む個性的な味噌辛つけ麺 (320杯目)
品川イッコーです。 国分寺の「麺創研 紅」へ。 隣にはつけ麺の「紅葉」、目の前には「立川マシマシ」があるが今回はこちらへ。
未分類【春日】わたべ：ミシュランビブグルマン獲得の口福を満たす究極の肉厚ふわトロ鰻！
品川イッコーです。 鰻を食べに文京区の「わたべ」へ。 場所は三田線の春日駅から徒歩1分。
アジア・エスニック【新宿三丁目】ガンジー「食べてる最中に食欲増進する酸味の効いたシャバ系欧風カレー！」
品川イッコーです。 新宿のカレー屋「ガンジー」へ。
未分類【沖縄県那覇市】どらえもん : 国際通りの宮古そばがいただける味が濃いめの一杯
品川イッコーです。 ソーキそばが食べたくなり、国際通りにある宮古そばの名所「どらえもん」へ。 怪しげな雑居ビルの二階に位置し入るのはなかなか躊躇われる外観だ。 店名の「どらえもん」…まぁ全部平仮名表記だからギリギリOKでしょう笑
ハンバーガー・本格グルメバーガー【沖縄県那覇市】ズートンズ : 国際通りにある本格ハンバーガー屋にてアボカド自家製ベーコンバーガーを食らう！
品川イッコーです。 ホテルのチェックアウトが11時と言うことでホテルを出てから国際通りをプラプラ歩いてハンバーガー屋へ。 店名は「ズートンズ」。 一瞬、バンドのズートンズかと思ったけどスペルが違うか。
未分類【京急川崎】麺一滴 : 行列必至の川崎の人気うどん屋さんに行ってきた感想 (23軒目)
品川イッコーです。 川崎のうどん屋「麺一滴」へ。 結構な人気店のようでこの日は外待ち6名。
イノベーティブフュージョン【広尾】薫 HIROO「緻密で、時に潔く、美しく非の打ち所がない至極のコース」
本日はあの「長谷川稔」へ。 …じゃなく、その長谷川氏から認められた次廣哲司シェフのお店「薫 HIROO」へ。 2022年4月から「長谷川稔」は週2の営業となり残りの週5が「薫 HIROO」となる。 なので場所は「長谷川稔」と同じ場所で...