ラーメン【下北沢】らーめん 桑嶋「鶏骨塩らぁ麺は常に飽きさせない演出が素晴らしい一杯だった！」
品川イッコーです。 本日は久々に下北沢へ。 どうせならラーメンをということで「らーめん 桑嶋」へ。 鶏白湯ラーメンのお店です。
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日本料理・和食【御成門】新ばし 星野「京味出身のいま最も予約が取りづらい店に行って来たけど想像以上に凄まじかった・・・」
品川イッコーです。 日本料理界の超重鎮「京味」。 そこで１０年以上修業されてきた星野さんが独立し２０１２年に開業した店「新ばし 星野」。 ２０１８年に現在の店に移転。 いま最も予約の取れない店として全国の食通が絶賛。 そんなお店に行って参りました。
ラーメン【宅麺 vol.2】とみ田が手掛ける二郎インスパイア店「 雷本店 」の宅麺を試してみた！(182杯目)
本日は久々の宅麺。 千葉県松戸にある二郎インスパイアの「雷本店」の宅麺を。 ちなみに松戸というと「とみ田」の本拠地でまさにこの「雷本店」はとみ田が手掛けるお店。 もう「とみ田ブランド」ってだけである程度のクオリティは期待できそうだ。 ...
寿司（鮨）【福岡県博多市】鮨 さかい「祝ミシュラン三ツ星獲得！福岡にて至高の握りを堪能！遠くてもわざわざ訪れたいお店」
品川イッコーです。 予約は7月に入ってすぐ。 3ヶ月先の10月の予約を取る。 そしたら7/9にミシュラン三つ星と発表。 なんなんだ今年は。こま田の時も、睦月の時もそうだったが予約した途端ミシュランを獲得していく。 11時5分福岡空港到着。 空港から地下鉄で最寄りの中洲川端駅まで10分。 空港から博多まで電車で5分という驚異的なアクセスは福岡の便利な所だ。
居酒屋・BAR【矢野口】やきとりぶなん「まさに無難！サービスも良かったです」
ずいぶんと涼しくなってきた。 というかいきなり涼しくなったという方が正しいか。 さて、本日は「やきとり 無難」へ。 場所は南武線の矢野口駅より徒歩2分程。 店名が「無難」ってことは「味も無難」ということか？ 若干逃げてるように...
日常幸せを考えるとあるオッサンの土曜日
昼食に普段そんなに食べないとんかつ定食をガッツリ食べたせいか夜になっても全く腹が空かない。 正直困った。 土曜の夜、腹が空かない。 今日は特に友達と飲みに行く約束もしておらず家にいる。 別に朝、昼、晩と三食しっかり食べないといけない...
居酒屋・BAR【渋谷】呑み処たろ「オトナの憩いの場！料理も美味しく店主の人柄もいい隠れた良店」【現在、閉店】
渋谷で軽い用事を済ませてプラプラしていたら発見した居酒屋「呑み処たろ」。 場所は東急ハンズの目の小坂を少し上がった小道にある。 看板がなかったら気づかなかった。 時刻は19時半過ぎ。 どうやら一番乗りの様だ。 店主一人で店はコ...
ラーメン【東小金井】ラーメン他力也「上質な二郎インスパイア！最近食べたインスパイア系の中でもかなりの高レベル！」
品川イッコーです。 本日は東小金井にできた二郎インスパイア店「ラーメン他力也」へ。 こちらの店主は府中にある「ラーメン英二」出身とのこと。
ラーメン【百草園】弘前軒「永福町大勝軒系？日野市にある弘前軒は煮干しと節が効いた昔懐かしの味をいただけるお店」
品川イッコーです。 11時少し前に着くとすでに3名並んでいた。 店の外からも煮干しのいい香りがするな。 お店の名前は「弘前軒」。
ラーメン【新宿】北海道らーめん 味八「小滝橋通りにある札幌味噌らーめんのチェーン店」【現在、閉店】
本日は新宿西口の小滝橋通りにある「北海道らーめん 味八」へ。 ここは確か「味源」があった場所だけど調べてみても関連性は掴めなかった。 なんか似てる気がするんだけど。 こちらは店名の通り北海道ラーメンの店で札幌味噌、旭川醤油、函館塩...