寿司(鮨)【埼玉県川口市】鮨 猪股「握り 熟成をメインにした握りでネタがかなりデカい!埼玉最高峰の鮨屋!」 品川イッコーです。 本日は「鮨 全国制覇」第五弾として埼玉県にある「鮨 猪股」へ。 今年になり初音鮨へ手伝いに行っているようで営業日が水、木、祝日になるとのこと。 なので祝日の日を狙って訪問。 予約は二週間前。一人ということでわりかしすんなり取れた。17時スタートだけど。 2019.04.06寿司(鮨)
寿司(鮨)【日比谷】鮨 なんば「今宵も細部まで手が込んだ究極の握りを堪能!」 品川イッコーです 本日は3か月ぶりの2回目の「鮨 なんば」。 場所はミッドタウン日比谷の3階。 相変わらず満席です。 2019.01.20寿司(鮨)
とんかつ【渋谷】瑞兆「玉子でとじない斬新なかつ丼を食べてきた感想」は 品川イッコーです。 かつ丼と言えば玉子でとじたものが一般的だが(一部の地域ではソースかつ丼が一般的だったりするが)本日行く「瑞兆」というお店では「玉子でとじないかつ丼」が食べることができるらしい。 ここはかつ好きとしては行っておかなければ。 2019.01.12とんかつ
天ぷら【外苑前】天ぷら 元吉「ミシュラン一つ星!江戸前天ぷらの進化系!無限の可能性を感じる至極の天ぷらをいただいた!」 品川イッコーです。 港区南青山にある「天ぷら 元吉」。 ミシュラン一つ星の天ぷらの有名店。 ずっと行きたかったお店でようやく本日いけることに。 2018.10.31天ぷら
蕎麦・うどん【新宿】うどん 慎「行列必至の見た目美しいネジネジ讃岐うどん」 品川イッコーです。日曜の午後6時まさかの外待ち20人ほど。うどんでこんなに並んだのは香川県以来だ。まさか都内でこんなに並ぶことになるとは。外国人も並んでる(基本アジア人)。ガイドブックみたいなのに載ってるのかな?並んでる時に店員さんがメニューを持ってきてくれます。メニューは分かりやすく料理の写真が載っており、ちゃんと英語と韓国語の表記もある。うどんだから回転率もいいだろうと思っていたが全然進まない。むしろ回転率は悪いです。時間に余裕を持って来ましょう。 2018.09.20蕎麦・うどん