八王子の駅近のイタリアン「カンティーナ」へ。北口よりすぐの場所。
階段を降りて地下一階。イタリアンらしくこじんまりとしてます。
ランチセットが豊富でお得らしいが夜はフレンチなのでドリンクとスパゲティのAセットにでもしておく。
Aランチ 1,180円
日替わりのおすすめスパゲッティ
→海老と春キャベツとアンチョビのペペロンチーノ
パスタ自体はアルデンテ。
ニンニクの風味にアンチョビの塩加減は失敗の要素がない。シャキッとした食感に徐々に甘さが出てくる春キャベツと小柄ながらしっかりとプリッとした主張のある海老が全体を彩る。
一品だけしか頂いてないのでまだわからない部分はあるがサクッとランチにはいいかと。
別日でまた訪問します。ごちそうさまでした。
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