中華料理・韓国料理【中野富士見町】尚チャンラーメン: 芸能人にもファン多数！万人に勧められる早くて安くて旨い町中華！
品川イッコーです。 本日は「町中華の会」に参加させてもらうということで総勢10名ほどで「尚チャンラーメン」へ。 場所は中野富士見町駅から徒歩7分ほど。
中華料理・韓国料理
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中華料理・韓国料理【立川】陳建一麻婆豆腐店 グランデュオ立川店「クセのないど真ん中の本格四川麻婆豆腐をいただきました」
品川イッコーです。 久々に店で陳健一氏の麻婆豆腐が食べたいと思って立川グランディオ内の「陳健一麻婆豆腐店」へ。
ラーメン【八王子】五十番: 坦々麺に特化した町中華的なラーメン屋的な不思議な立ち位置の店
八王子にある坦々麺に特化した町中華があるという事で「五十番」という店へ。 場所は八王子駅北口より徒歩5分ほど。 いかにもな町中華の外観、店内もいかにもな町中華の作り、いかもにもな年季の入り方に期待値が高まる。 こちらは元々町中華だったが徐...
中華料理・韓国料理【京都府京都市】一僖: 京都祇園でいただく広東料理店！素材を活かす毎日でも食べたくなる絶品中華！
品川イッコーです。 滋賀県の京極寿司にお邪魔した時にたまたま隣の席にいらしたのが「一僖」のシェフだった。 何かの縁だろうということで本日は秋の京都を楽しみがてら「一僖」へ。 こちらはミシュランのビブグルマン獲得の広東料理店。オープンは2014年。 祇園四条駅から徒歩10分ほど。
中華料理・韓国料理【南青山】4000 Chinese Restaurant: 陳健一氏から独立した菰田シェフの高級四川料理
菰田シェフが「四川飯店」から独立ということで店名は「四川」を数字にして「4000 Chinese Restaurant」。 てっきり中国4000年の歴史からきてるのかと思ったよ。 場所は渋谷からタクシーで15分ほど。 表参道の方が近いのかな...
中華料理・韓国料理【麻布十番】韓国料理 豚とんびょうし: 本格的韓国料理店のサムギョプサルは中毒性高い食べ物でした
麻布十番の韓国料理屋「豚とんびょうし」へ。 なかなか一人でフラッと韓国料理屋へ入れないヤワヤワな自分に声をかけていただいた某大手ラーメン店オーナー様ありがとうございます。 場所は焼肉屋「栄来亭」の真上の階。 こちらでは高級銘柄「岩中豚」...
中華料理・韓国料理【北八王子】酔東坡 高倉店: 万人に受けるしっかりした味付けの中華屋さん
何を思ったか突然油っこいギトギトの中華が食べたくなったので調べたらたまたま近くにあった北八王子の酔東坡(すいとんぽう)に車を停めた。 店内は広く、奥には円卓席もある。 BGMはミスチルなどわりとポップ。 カウンター席からキッチンが見え大陸...
中華料理・韓国料理【三鷹】安楽: 町中華で五目チャーハンを頼んでみた。とことん普通な魅力。
IKKO'S FILMSブログです。 本日は三鷹の町中華屋「安楽」へ。 北口より中央大通りをひたすら真っ直ぐ進むこと徒歩7分程。
中華料理・韓国料理【表参道】Ｍimosa(ミモザ): 南青山に佇むミシュラン一つ星の上海料理店！家庭的な料理に南シェフの個性を加えた日本人が好む皿の数々！
品川イッコーです。 本日は上海料理店の「Ｍimosa」へ。 オープンは2016年7月。ミシュラン一つ星獲得。 店名は花のミモザから。 オーナーシェフの南俊郎さんは新宿御苑にある上海料理の「シェフス」で料理長をされていた方。 幼い頃、家族との外食で食べた中華料理の想い出が南シェフの原風景となっている。
中華料理・韓国料理【南麻布】茶禅華「和の精神を融合させた日本最高峰の中国料理！至極の上海蟹コースをいただいた！」
品川イッコーです。 恵比寿からタクシーで8分。陸の孤島、南麻布。 最寄駅はない。ここはそもそもタクシーや車で生活する人たちの街である。 タクシーが到着した先は誰かの豪邸かと見紛う立派な外観。