寿司（鮨）

品川イッコーです。 横浜関内にある「常盤鮨」へ。 場所はJR関内駅からだと徒歩5分。地下鉄からだと徒歩1分。桜木町からプラプラ歩いてもよし。

2022年の鮨はじめとして「代官山 鮨 たけうち」へランチでお邪魔した。 休日だけどなんと当日予約でいけました。 代官山駅からは徒歩10分。渋谷駅からも徒歩10分。恵比寿駅からは徒歩15分。 店は静かな住宅街の中にポツンと佇む。 この日は...

品川イッコーです。 本日は今年の10月にオープンしたばかりの新店「鮨 神楽」へ。読み方は「かぐら」。 新橋駅より徒歩5分程の裏路地にひっそりと佇む。

品川イッコーです。 2021年11月18日に移転オープンした新生「鮨 香斗」。本日はレセプションに招待された為、名古屋へ。 最寄りは伏見駅で駅からは徒歩5分程。

品川イッコーです。 本日は2021年5月に移転しオープンした「佐たけ」へ。 場所は築地市場駅より徒歩5分ほど。 以前の「すし佐竹」時代と場所はほぼ変わらないがオーナーが変わったという事でそれに伴い屋号も変更。 しかし来てみるとずいぶん立派な店構えだ。

場所は飯田橋駅から徒歩5分ちょっと。 神楽坂を登り裏路地を入ったビルの2階に位置する。 入口が低いので頭を下げて入らなければならないがこの時どこかしら身体をぶつける。 現に私、本日の同行者、その後のお客さんもぶつけてました。 オープンは2...

気づけば桂太と冨所をループしてた2021年。 さて、寒くなってまいりました。11月の冨所。 三周年を迎えられたそうだ。 逆に周年日は休んだと言うから、緩い。 この日は6名で貸切会。存分に冨所の握りを堪能した。 特徴はやはり男らしさある握...

品川イッコーです。 六本木のミシュラン一つ星店「鮨 由う」の暖簾分けとして2021年7月に恵比寿にオープン。