中華料理・韓国料理【六本木/広尾】来々軒「この辺りでは貴重な地元に愛される町中華」
東京・港区にある町中華「来々軒」。 近くには有栖川公園や中国大使館があり、このあたりは気軽に入れるお店が少ないこともあり、近所に住んでる人達でお昼どきは賑わっている。 場所は六本木か広尾駅、それぞれ徒歩10分ほど。 ...
中華料理・韓国料理
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中華料理・韓国料理【表参道】希須林 青山 (きすりん)「胡麻香る、マイルドクリーミー、酸味、辛さのバランス秀逸。」
表参道の中華店「希須林 青山」。 こちらは坦々麺が有名な中華料理店。表参道駅よりすぐです。 他にも赤坂、軽井沢にも店舗がある。 12時到着でやや待ってからテーブル席へ。 一人客、カップル、家族と客層は多種多...
中華料理・韓国料理【鳥取県米子市】大連 (だいれん)「看板メニューのみそちゃんぽんは野菜たっぷり、トロミ強いピリ辛餡が魅力」
鳥取県米子市でランチという事でカレーの次にきたのが米子駅近くにある「大連」という中華屋。 昼時で賑わっているが空席あり。 こちらでは名物である「みそちゃんぽん」を注文。麺少なめにすれば100円引いてくれるみたいなのでお...
中華料理・韓国料理【六本木】對馬 (つしま)「自衛隊出身、元・パティシエ、現・中華シェフ！一日一組・予約2年以上待ちの贅を極めた中華料理！」
元麻布の中華店「對馬」。現在２年以上待ちのいわゆる予約困難店。本日は貸切会にお声いただき参加させてもらった。あざす！ 場所はブルギニオンの近く。 店主：對馬健一さん 元航空自衛隊でパティシエ経験を持つ異色...
中華料理・韓国料理【広尾】飄香 (ぴゃおしゃん) 広尾店「中国の文化・風景・歴史を四川料理に宿す魂の全14品！壮大なサーガを1人で生み出す鬼才変態シェフ」
日本の四川料理の第一人者「飄香」グループの総料理長である井桁良樹さんがこれまで培った経験と技術の全てを昇華させた新たなお店。オープンは2022年。 場所は広尾駅より徒歩5分ほど。 14品からなるシェフのおまかせコースは...
中華料理・韓国料理【新宿】陳麻婆豆腐 麺飯館 新宿京王モール店「新宿で気軽に刺激欲を満たしてくれる店」
新宿で麻婆豆腐が食べたくなり最近できたばかりの「陳麻婆豆腐 麺飯館 新宿京王モール店」へ。 新宿野村ビル店、新宿サザンテラス店に続いて新宿で3店舗目。すげー、勢いあるなぁ。 場所は駅直結の地下一階。目の前はつけ麺TET...
中華料理・韓国料理【広尾】飄香 (ピャオシャン)広尾店「美しくも壮大な物語を四川料理に宿すとんでもない店ができた」
麻布十番から広尾に移転した四川料理店「飄香」。フレンチの「Ode」の近くです。 18時から入店が可能で18時半一斉スタート。 以前のシェフのスタイルとは変わり14品もの少量多皿を一人でこなす。 メニュー表...
中華料理・韓国料理【登戸】中国家庭料理 神洲之華 : 日式じゃない本場スタイルのタンタン麺は右肩上りの旨さ
品川イッコーです。 登戸の「中国家庭料理 神洲之華」へ。 登戸駅より徒歩3分ほど。マックの近くです。
中華料理・韓国料理【川崎】中華成喜 : 餃子をきっかけに日本料理屋から中華料理屋へ業態変更した老舗店
品川イッコーです。 川崎の中華屋「中華成喜」へ。 創業は昭和12年で川崎ではじめて餃子を出した店。 当初は日本料理屋だったが餃子のウケが良かったことから中華料理屋にシフト。 客の反応で業態まで変えちゃった稀な店です笑
中華料理・韓国料理【二子玉川】並んででも食べたい二子玉川の人気中華店「上海」！パラパラの炒飯はお手本の様な完成度！
二子玉川の町中華屋「上海」。 11時半過ぎに到着。このクソ寒い中二組の待ち。町中華でも並ぶんだ。 その後も続々と列が出来てくる。 30分ほど待ってカウンターへ。 ビールといきたいところだが車なので普通にガッツリと飯を。 メニューを...