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カテゴリーごとの投稿
- カテゴリー: 寿司(鮨)
- 【東京・浅草】鮨 ゆう子「間借り営業じゃ勿体無い」
- 【千葉・西千葉】寿司栄「東千葉から移転した伝説のオルタナティブ鮨職人」
- 【東京・水天宮前】箱崎町すみと「なか條から独立した江戸前鮨の注目店」
- 【東京・新富町】鮨 美幸「ビッグサイズな男鮨。鮨好きなら誰しもが満足する出来栄え」
- 【神奈川・関内】鮨 みやした「京都の名店から独立。関内に正統派江戸前鮨が上陸」
- 【東京・稲荷町】すし処 漁美(いさりび)「上野にある飲兵衛が愛する鮨屋」
- 【石川・七尾市】一 能登島 HITOTSU NOTOJIMA「北陸初の鮨オーベルジュとは?」
- 【高知・堀詰】うますし「日本一鮨屋が少ない高知県でいただく鮨とは?」
- 【東京・虎ノ門ヒルズ】鮨 すがひさ「唯一無二の鮨を作り上げる菅大将の変態性」
- 【大阪・新町】新町 鮨 あさひ「大阪の地で江戸前を感じられる良店」
- 【東京・神泉】すし菊地「熟練の技と仕事が活きる破格の17,000円コース」
- 【東京・麻布十番】鮨 薪介「居心地の良さと個性を灯す握り鮨」
- 【東京・神楽坂】神楽坂すし旭飛「映えないで何が悪い。これでいい、これがいい。」
- 【東京・赤羽橋】東麻布 天本「日本を代表する鮨屋」
- 【東京・大門】浩也 東京前「鮨屋ではない。旨いもの屋さん。」
- 【東京・銀座】鮨 のべつ「足立市場から仕入れる珠玉のネタで満足させる13,200円コース」
- 【東京・築地】鮨処 やまと「偏差値の高い優等生」
- 【東京・麻布十番】鮨 こん藤「京料理の精神と江戸前鮨の技法が融合した新たな鮨の世界」
- 【東京・六本木】すきやばし 次郎 六本木ヒルズ店「完成された鮨を次男が継ぐ。」
- 【石川県・金沢】小松 弥助「93歳にして未だ現役。北陸を代表する伝説の鮨職人」
- 【東京・新橋】新ばし しみづ「江戸前の真髄。正統派江戸前鮨を後世に伝える超名店」
- 【東京・広尾】鮨ゆうき「すきやばし次郎系譜・鮨 水谷を継ぐ関内の名手、ついに東京へ。」
- 【東京・西麻布】鮨利﨑 西麻布「利﨑グループ4店舗目となる良店」
- 【東京・浅草】468 (ヨーロッパ)「東京の下町で、ヨーロッパで、棒寿司を。」
- 【東京・住吉】鮨 海宇 (みう)「皆さん、いい鮨屋が住吉にありますよ。」
- 【福岡・博多】にしむら「三つ星・鮨さかいから独立した新たな名所」
- 【東京・永田町】紀尾井町 三谷「10ヶ月待ってようやく訪問」
- 【東京・芝公園】佐野鮨「新たな極上の江戸前鮨店」
- 【東京・六本木】鮨 なかむら「硬派でチャラくないけど全員に刺さる鮨」
- 【東京・恵比寿】恵比寿 寿司と日本料理 一「寿司と日本料理の少量多皿」
- 【東京・御成門】冨所 (とみどころ)「新年からうんまい鮨を食うならココ」
- 【東京・神泉】鮨 あい澤「冬の超特別限定コース白身の会・鮨 しろ澤」
- 【東京・京橋】京橋 寿司 ひさ田「気軽に接待や飲み会にも使えそうなカジュアル鮨屋」
- 【東京・両国】鮨 北條「名門・都寿司一門の底力をみた。」
- 【大阪・南方】寿司割烹 ふじい「新大阪で旨い鮨を食べるならココ」
- 【都内某所】すし 田いら「よりシンプルに、より王道に。」
- 【東銀座】鮨 やまけん「シンプルに企業努力に感心します。」
- 【東京・三鷹】さき田「立地は良くないです。だけどわざわざ来たい三鷹の名店」
- 【東京・神楽坂】吟遊「極上の酒を飲み、たらふく肴をつまみ、〆で握り鮨をいただく。」
- 【東京・渋谷】渋谷 すし仙「渋谷という場所では十分に需要のあるお店だと思う」
- 【東京・広尾】和食 貴山「和食じゃない!リニューアルして生まれ変わった使い勝手のいい寿司屋」
- 【東京・銀座】鮨 こばやし「銀座にて名店出身の超正統派江戸前鮨を。」
- IKKO’S FILMSオンラインサロン オフ会告知【鮨 おばな】
- 【東京・新宿】寿司と日本料理 新宿 よねがみ「鮨と和食を同時に楽しめる超贅沢コース!」
- 【東京・銀座】鮨 あらい「この日がたまたまなのかな?鮪以外に気になる点が…」
- 【東京・半蔵門】鮨 みずかみ「名店を継ぎ、確固たる地位を築いた江戸前鮨の名店」
- 【東京・六本木】SUSHIROKU (鮨6)「ロボットが配膳を手伝う近未来型鮨屋のカタチ」
- 【神奈川・武蔵中原】千代田鮨「アットホームな空間でいただくしっかりと握られた甘シャリ」
- 【神奈川・溝の口】変タイ鮨 すがひさ「江戸前鮨とタイ料理を掛け合わせた月3日の限定コース!」
- 【東京・恵比寿】鮨 竹半 若槻「亡き親方の意志を継ぐ二代目渾身の握り」
- 【東京・西荻窪】鮨 まるふく「西荻窪にある熟成鮨の名店!旨味、超高濃度な鮨とは?」
- 【東京・品川】鮨 青海 品川店「丁寧な仕事に贅沢雲丹三昧」
- 【住所非公開】麻布十番 鮨 無銘「真摯に鮨に向き合う若大将による絶品鮨」
- 【愛知県名古屋市】寿し道 桜田「久兵衛、鮨 とかみから名古屋へ!愛知と太田大将の個性を鮨で表現する唯一無二の店!」
- 【千駄木】松寿司 (まつずし)「営業週3日のみの訪問&予約困難な鮨屋!フードコーディネーター&三代目鮨職人&YouTuber!」
- 【千葉県柏市】鮨 匠海「約7か月ぶりに来てみたらまるで別の店みたいになってた…」
- 【群馬県館林市】鮨 おばな「私が生涯通い続ける海なし県の超名店」
- 【鹿児島県鹿児島市】名山 きみや「SNSや口コミは禁止の2年待ちの予約困難店」
- 【赤坂】鮨 みのはら「鮨屋が天職!劇的に進化した蓑原テイストのやり過ぎない酒肴と三年で得た渾身の握り。」
- 【サロン食事会】鮨 あい澤 2023.1「鮪の解体ショーからやま幸の極上の鮪と確固たる白身の香りを堪能!」
- 【外苑前】鮨 龍次郎「個室にて。一つの店に二つの店が入ってる様なお得感。」
- 【長野県長野市】すし崇「海なき信州にて、鮨屋をやる意義。」
- 【溜池山王】鮨 こまり「握りでハートを掴む確固たる実力!真っ当な江戸前鮨を食べるならここ」
- 【渋谷/神泉】鮨 しろ澤「白身メインの前代未聞の超限定コースで相澤博久の変態性が爆発!鼻腔と味蕾に刻まれる衝撃の鮨体験」
- 【都内某所】SUSHIMAFIA(スシマフィア)「WAGYUMAFIAが手掛ける唯一無二の立ち食い寿司屋へ行ってらっしゃい!」
- 【飯田橋/神楽坂】鮨 かぐら「二万円台で型に囚われない自由なスタイルで楽しませてくれる鮨屋」
- 【奈良県橿原市】鮨 かわしま「死の淵から生還した男がミシュラン一つ星を獲得した奇跡の逆転劇」
- 【麻布十番】鮓 ふじなが「旨味濃度超濃厚!伝統、文化を踏まえ、新たな領域に踏み出したお店」
- 【東京・溜池山王】鮨 こまり「豊洲市場で働いた後は鮨職人に変身!魚に最も近い鮨職人、驚異のWワーク!」
- 【渋谷/神泉】鮨 あい澤「握りが綺麗な職人の一人」
- 【銀座】鮨 昇「銀座にておまかせ18,000円!気の利いた酒肴と赤酢の穏やかな握りが織りなす高満足コース!」
- 【宮城県仙台市】鮨徳「鮨竹から独立し地元仙台にてオープン!東北の地に名店から引き継ぐ江戸前鮨文化を!」
- 【西麻布】鮨 やま田「細やかで考え抜かれた料理と新鮮なアプローチで新たな鮨屋の形を提唱する新生」
- 【神奈川・関内】なか條「最高峰は、なか條にあり。」
- 【銀座】鮨處やまだ「握り15貫のみ15,000円コース!職人としての技術で勝負するこれぞ山田裕介の鮨!」
- 【上野】すし尽誠「手が届きやすい価格とカジュアルさが上野の客を呼ぶ!本格江戸前鮨をもっと気軽に食べたい人へ」
- 【乃木坂】鮨 海心「やりすぎないバランスと創意工夫。呑兵衛は全員好きな店」
- 【千葉県柏市】鮨 匠海「豊富な酒肴に熟達した握りで誰しもを満足させる最強の17,800円コース」
- 【飯田橋】すし ふくづか「計算された温度管理と細部までこだわりぬかれた膨大な仕事量による圧巻の握り」
- 【恵比寿】恵比寿 鮨 ふじまさ 「こだわりの酒肴に実直な握り!恵比寿の安定の寛ぎ空間にて20,000円おまかせフルコースを再び堪能!」
- 【新宿】鮨 こう介「鮨にイノベーティブを!超ハイテンションな旨味高濃度な握りと一品料理の連続!」
- 【新橋】小笹寿し「おまかせコースが当たり前になってしまった令和でクラシカルな握りをアラカルトで頂ける店!」
- 【西麻布】鮓 有無「江戸前とはまた方向性の異なるニューウェーブ系」
- 【愛知県名古屋市】鮨旬美 西川 : ミシュラン二つ星の予約困難店!地物の魚に西川大将の個性を宿した珠玉のコース!(159軒目)
- 【愛知県名古屋市】築地 男前鮓 : 築地青空三代目プロデュースの立ち食い鮨店に行ってきた正直な感想 (158軒目)
- 【新橋】新ばし しみづ 「春を終え、初夏に差し掛かる2022年のしみづ」
- 【銀座】鮨 むらやま : ミシュラン一つ星獲得!誰しもが唸る絶品料理と名店から継承した赤酢の清らかな握りに感動!(155軒目)
- 【麻布十番】立ち食い鮨 まさ : 握り手が週一で変わる立ち食い鮨屋が2店舗となりました (154軒目)
- 【築地】鮨 桂太 : お弟子さんが入り新体制となってから初訪問 (153軒目)
- 【三越前】鮨 日本橋 鰤門 : 堅苦しさがなく、崩れすぎず、価格は高過ぎず、良質な握りをいただける店 (152軒目)
- 【東麻布】東麻布 さいこう : パンチパーマ鮨職人斎藤氏、はっこくから独立!サイコーに陽気でサイコーな鮨をブラウニー梶原と共に奏でる! (151軒目)
- 【港区某所】すし 田いら:青山「海味」から独立!元麻布にて平公一氏、鮨人生の新章スタート!(150軒目)
- 【水天宮前】高柿の鮨 : 旨い握りは食えます。あとは静寂の雰囲気に耐えられるか。(149軒目)
- 【山口県山口市】鮨 なかたに : 萩・瀬戸内の豊富な魚種×微甘シャリが調和する独自の進化を遂げた山口前!(148軒目)
- 【福岡県福岡市】枯淡【九州の魚×鮨水谷・鮨はしもと仕込みの確固たる江戸前の技術】
- 【渋谷】鮨 あい澤 : 大トロで始まって甘鯛で終わる。そんな鮨屋他にはない。(146軒目)
- 【中目黒】鮨 尚充:ハイブランドに囲まれてながらいただく中目のウニバーサルスタジオ!(145軒目)
- 【銀座】立ち喰い寿司 ひなと丸 銀座店 : ザギンでサクッと立ち食いシースー (144軒目)
- 【関内】常盤鮨 : 鮨水谷のDNAを継ぐ関内を代表する老舗店!どのネタにも寄り添う魅惑の米酢のシャリに虜!(143軒目)
- 【東京・浅草】浅草 寿司清「130年以上続くすしや通り最古の名店にて伝統と進化を堪能した!」
- 【代官山】代官山 鮨 たけうち: 確かな仕事を堪能できる穴場に当日予約で出会いました (141軒目)
- 【新橋】鮨 神楽: 新橋で味わう正統派の握りと肴!万人に薦めたい実直でクラシカルな税別18,000円おまかせコース!(140軒目)
- 【愛知県名古屋市】鮨 香斗: 移転リニューアル!シャリ2種類を駆使した驚愕のランチ13,000円コース!(139軒目)
- 【銀座】佐たけ: 鮨界の常識をぶち壊す熱シャリ!名手による温度変化とネタの調和を楽しむ唯一無二の握り!(138軒目)
- 【飯田橋】鮓家一: おまかせ18,000円で15貫以上出る財布に優しい神楽坂の隠れ家 (137軒目)
- 【御成門】冨所: 三周年を迎えたが気負わずいつもの佐藤大将の男握りを堪能 (136軒目)
- 【東京・恵比寿】鮨 結う翼:ミシュラン一つ星「鮨 由う」が未来へと継なぐ次世代鮨職人の檜舞台!
- 【新橋】新ばし しみづ「鮨屋ってやっぱこうだよなぁ。と思える鮨屋」
- 【滋賀県長浜市】京極寿司: 関西鮓×江戸前鮨の融合!琵琶湖や北陸のネタを存分に使った唯一無二の近江前!(133軒目)
- 【恵比寿】恵比寿 鮨 ふじまさ: 心落ち着く空間で堪能する2万円おまかせフルコース!実直な握りに遊び心を取り入れた酒肴に満悦!(132軒目)
- 【銀座】一㐂 (いちき)「30年以上鮨を握り続けた大将による渾身のフルコース17,000円!後世に残すべき古き良き伝統!」
- 【築地】鮨 桂太「名店出身の鮨界のエリート!この先も通い続けたいお店」
- 【住所非公開】麻布 黒しゃり: 世界初の漆黒のシャリ!構想から6年かけて開発されたインナービューティ鮨!(129軒目)
- 【銀座一丁目】鮨 たかはし「細やかな仕事でネタとシャリとの一体感を狙う良店!」
- 【築地市場】鮨 崚「24歳で一国一城の主に!伝統と新たな感性で魅せる新時代の鮨!」
- 【銀座】鮨 杉澤「名店から継承した正統派江戸前鮨を手が届きやすい価格で頂ける良店!」
- 【中目黒】鮨 おにかい「天婦羅 みやしろのお2階!リピート必至の遊び心溢れる1万円コース!」
- 【渋谷】あじゅう田「裏渋谷にて伝統をリノベーション!ピンネタに丁寧な仕事をしたモダン鮨!」
- 【椎名町】松野寿司「おまかせ寿司4,200円!また来月も来たくなる東京が誇る町鮨!」
- 【渋谷】鮨 利﨑「おまかせコース18,000円!奥渋にある若さと活気溢れる良店!」
- 【浅草】鮓 かね庄「SNS時代の令和で至極真っ当な江戸前を味わえる希少な店」
- 【岐阜県大垣市】寿司 松岡「伝統のシャリにこだわり抜いたネタ!岐阜で食べる意識高い江戸前鮨!」
- 【四ツ谷】「職人が毎週変わる画期的な高級立ち食い鮨店へ行ってきた感想!」
- 【外苑前】鮨 将司「肴は独創的・握りは正統派江戸前鮨!誰しもが満足する北青山エリアの実力店!」
- 【東京・大門】鮨 浩也「ここにしかない肴5種に合わせた日本酒ペアリングと寿司!」
- 【飯田橋】神楽坂 鮨 りん「豊富なつまみに美味い握り、いつ来ても満足する贅の時間。」
- 【恵比寿】恵比寿 えんどう「超名店を渡り歩いた遠藤大将による伝統の再構築!」
- 【都庁前】新宿 すし岩瀬「すし匠のDNAを受け継ぐ良店!全ての酒好きよ、圧巻の38品で酔え!」
- 【丸の内】名古屋「すし昇」× 北九州「照寿司」の究極のコラボ企画がカオスすぎた!(113軒目)
- 【白金高輪】島津「らんまるから独立し既に予約困難店へ!27歳の若き大将がみせるハイレベルな鮨の世界!」
- 【赤坂】鮨 まつもと 赤坂「伝統と創作が織りなすここでしか食べられない圧巻のコース!」
- 【中目黒】宇田津 鮨「アート×鮨!自由で大胆な発想はまさに江戸前のその先をいく!」
- 【バラチラシ】鮨 みのはら「一万円の豪華なバラチラシ!家で渾身のネタを一気食い!」
- 【溝の口】鮨 すがひさ「タイ料理出身!おまかせ10,000円で変タイ鮨職人による個性的な握りをいただく!」
- 【学芸大学】すし屋の芳勘「趣向を凝らした多彩なつまみと握りで幸せ気分に浸れる町鮨の良店!」
- 【日比谷】築地青空三代目 丸の内「最強の8,000円のコース!特にフジタ水産の鮪は驚きのクオリティだった!」
- 【外苑前】海味「2020年冬の海味はすげぇボリュームでした。シャリが硬くなったからか?」
- 【福岡県博多市】鮨 さかい「名店という言葉はこの店の為にある。西中洲にある江戸前鮨最高峰」
- 【御成門】冨所「全鮨好きにオススメするこれぞ王道の野郎鮨!」
- 【福井県福井市】鮨 十兵衛「福井が誇る名店!越前蟹、セイコガニ、牡丹海老…旬のネタを確かな仕事で至極の北陸前へ!」
- 【代々木上原】艪 (かい)「圧倒的ボリュームの凝ったつまみに豪快な握り!地元民以外からも愛される理由!」
- 【渋谷】鮨 一 (はじめ)「並木橋にオープンした新鋭!職人の技とアイデアが光る激得18,000円コース!」
- 【神泉】鮨 あい澤「過去最高のヒット連発!一貫した香りの美学!」
- みんなからチヤホヤされる雲丹は一番ズルくてめんどくさいやつ
- 【恵比寿】鮨 来主「肩肘張らずに過ごせる至福のひと時!常連客に愛されるお店」
- 【銀座】鮨竹「女性大将が握る王道の握りは切りつけ大きくシャリも大きめ」
- 【栃木県宇都宮市】鮨 一凛「おまかせコース15,000円!若き大将が江戸前鮨で宇都宮を盛り上げる!」
- 【六本木】蔵六雄山「活気溢れる店内!圧倒的存在感の大将!アイディア溢れる江戸前の進化系!」
- 【福島県いわき市】鮨 いとう「いわき市が誇る名店!ここでしか食べられない珠玉のネタの数々」
- 【赤坂】赤坂 鮨 みのはら「2020年1月オープンの注目のお店!会席料理出身のやりすぎなつまみと至極の握り!」
- 【麻布十番】麻布十番 秦野よしき「魚の脂とシャリの酸の化学反応!ハイセンスな鮨職人 秦野よしきの表現とは!?」
- 【恵比寿】鮨 くりや川「正統派江戸前鮨×クリエイティブなつまみはセンスの塊!」
- 【神楽坂】神楽坂 鮨 りん「つまみの数も豊富で食べ疲れしない握り!」
- 【東京・神楽坂】コグスダイニング神楽坂&鮨 由うコラボ企画は色んな意味で凄かった…
- 【愛知県名古屋市】鮨 香斗「名古屋の超新星!ランチ8,000円コースで圧倒的満足度!! 」
- 【東京・広尾】鮨 在「鮨 由うの姉妹店!岡田大将の熟練の握り&鼻につくソムリエによるペアリングの合わせ技!」
- 【銀座】すきやばし次郎「ついにあのお店へ初訪問!凄い体験をしたのでその感想を」
- 自称グルメご婦人の「鮨はすきやばし次郎が一番よ」について思う事
- 【恵比寿】すし良月「若き大将がこだわりが半端じゃない!早くも業界最注目店! 」
- 【外苑前】海味「体育会系じゃない新生・海味は実力派の骨太な鮨屋だった!」
- 【宅配】SUSHI +「高級鮨が自宅で楽しめる?宅配やケータリングに特化した新たな鮨のサービス!」
- 【赤坂見附】すし匠 齋藤「すし匠屈指の予約困難店!緩急のついたつまみと江戸前鮨の美しき進化系を堪能!」
- 【新潟県新発田市】鮨 登喜和 「新潟にて最高の鮨屋!とことん地物を活かした新潟前に舌鼓!」
- 【北九州市小倉】天寿し 京町店「ついに西のレジェンド!カボスと塩を使った極上スペシャリテの数々!」
- 【御成門】冨所「ネタとシャリがデカくしっかりと握りで満たしてくれる優良店!」
- 【岡山県岡山市】鮨 縁「岡山の最注目!瀬戸内海のネタを中心に創意工夫をこらした極上の握りを!」
- 【四谷三丁目】後楽寿司 やす秀「冬のスペシャリテ松葉蟹と赤貝を存分に堪能!」
- 【不動前】鮨 りんだ「伝統的な技法と斬新なアイデアで活気あふれるカウンター鮨を堪能!」
- 【赤坂見附】きざ㐂 (きざき)「一年ぶりに訪問したらなんと白酢メインのシャリへと激変していた!」
- 【広尾】鮓菜 浅乃「食事は美味しく楽しくがモットーの大将のこだわりの江戸前握りを存分に堪能!」
- 【山形県酒田市】こい勢「山形県屈指の驚異的な3千円の握り10貫!」
- 【外苑前】海味「中村龍次郎大将独立後の新生・海味へ初訪問したらガラッと変わってて別の店みたいになっていた」
- 【白金高輪】鮨 まつうら「鮨 銀座 おのでら出身!大将の人柄を表す丁寧な握りを貸切で堪能!」
- 【千葉県千葉市】寿司栄「20年前から攻めまくった鮨界の異端児が作るオルタナティブ鮨」
- 【築地】鮨 桂太「名店出身の鮨界の超エリート!普遍的な美味さがある凄い店」
- 【渋谷/神泉】鮨 あい澤「玉子焼きが進化してから初訪問!今回も全てにおいて最高でした」
- 【広島県広島市】吉鮨「広島県最高峰の鮨屋!瀬戸内の食材を中心とした瀬戸内前の握りを堪能してきた!」
- 【福岡県博多市】鮨 さかい「祝ミシュラン三ツ星獲得!福岡にて至高の握りを堪能!遠くてもわざわざ訪れたいお店」
- 【兵庫県神戸市】鮨 生粋「神戸のミシュラン二つ星店!トータルバランス力に優れた正統派の江戸前鮨」
- 【渋谷/神泉】鮨 あい澤「来るたびにレベルがどんどん上がっている恐ろしい店」
- 【沖縄県那覇市】鮨 つむぎ「沖縄県那覇で食べる江戸前鮨!イタリアン出身の大将が握る価格破壊の絶品鮨をいただいた!」
- 【長野県長野市】すし崇「海なし県にて凄まじく攻めた鮨をいただけるお店」
- 【山梨県山梨市】いづ屋「東京で修行した大将が握る海なし県の本格江戸前鮨!」
- 【新橋】新ばし しみづ 「鮨界の重鎮、清水親方の店を貸し切りにしてきた!」
- 【熊本県熊本市】鮨 仙八「熊本のネタ×江戸前の技!考え抜かれた独創的な握りを堪能!】
- 【銀座】鮨 とかみ 「カウンター鮨に緊張はいらない!美味しく楽しく過ごせる銀座の名店」
- 【福岡県春日市】菊鮨「ミシュラン一つ星を獲得!福岡で本格江戸前鮨をいただく」
- 【三重県伊勢市】こま田「令和元年にミシュラン三ツ星獲得!大将、女将さんの人柄を表すような綺麗な握りでした。」
- 【愛知県】すし処 睦月「2019年ミシュラン一つ星獲得!名古屋から離れてもわざわざ行きたい名店!」
- 【宮崎県宮崎市】一心鮨 光洋「宮崎で鮨といえば。九州のネタを中心に極上のつまみと握りを堪能」
- 【渋谷/神泉】鮨 あい澤「この日はイサキが一番!派手な演出一切なしの確かな実力!」
- 【渋谷/神泉】鮨 あい澤「令和初訪問!シンプルだが細かい仕事を堪能する」
- 【東京・六本木】鮨 由う「予約困難店に行けなかった人達の救世主!!」
- 【梶が谷】鮨 福原「高津区にある本当は教えたくない超優良店!ランチコースはクオリティ高いのに都内の半額!」
- 【新橋】新ばし しみづ「鮨界の超重鎮!清水親方の握りをいただいてきた! 」
- 【外苑前】すし陸「カウンター鮨初心者にもオススメ!南青山にてお酒を飲みながらリラックスして過ごせます!」
- 【永田町】蔵六雄山「まさかの大将不在!つまみと握りを交互に出す酒好きにはたまらないお店!」
- 【静岡県静岡市】鮨 かんざき「クオリティ・ボリューム・コスパ最強の静岡で食べる江戸前鮨の超優良店!」
- 【北海道札幌市】鮨 一幸「日本を代表する孤高の名店!札幌でいただく本格江戸前鮨!」
- 【茨城県笠間市】松榮鮨「ニューヨーク帰りの大将が地元 茨城をニューウェーブな江戸前鮨で盛り上げる!」
- 【不動前】らんまる「本当は教えたくないお店!6,000円のランチコースはかなりオススメ!」
- 【埼玉県川口市】鮨 猪股「握り 熟成をメインにした握りでネタがかなりデカい!埼玉最高峰の鮨屋!」
- 【京都府京都市】鮨 まつもと「新ばし しみづ出身!京都祇園にて正統派の江戸前鮨をいただく!」
- 【千葉県千葉市】たかおか「物腰柔らかい誠実な大将が握る絶品握り」
- 【渋谷/神泉】鮨 あい澤「2019年春の鮨 あい澤へ」
- 【富山県富山市】鮨人「富山ナンバーワンの越中前!独学で身につけた大将の圧巻の握りを堪能した!」
- 【銀座】すし 誠「北海道出身の大将が銀座で勝負!北海道産のネタを存分に使った江戸前鮨!」(現在閉店)
- 【神奈川・関内】なか條「豊洲で一番のネタを仕入れる横浜の名店! 」
- 【広尾】熟成鮨 万 (よろず)「これぞ熟成鮨!一貫に膨大な時間を費やして作られた鮨の結晶!」
- 【日比谷】鮨 なんば「今宵も細部まで手が込んだ究極の握りを堪能!」
- 【奥沢】入船寿司「最高の鮪を食いたきゃ入船寿司へ!50年以上続く老舗のサービスランチにぎりをいただく!」(現在閉店)
- 【渋谷/神泉】鮨 あい澤「2019年一発目!個人的には過去最高!」
- 【六本木】鮓 村瀬「すし匠出身の大将が作る怒涛の32品が凄かった!」
- 【高津】鮨長 おおさわ「ランチがお得!コスパの良い本格握りをいただく!」
- 下北沢「 鮨 福元 」納得するものだけを出すことにこだわった結果、ミシュラン一つ星連続11年目!(鮨屋26軒目)
- 【赤坂見附】きざ㐂「攻めと伝統的な握りのバランスがいい良店!今宵も楽しいひと時を。」
- 【西麻布】鮨 真「クラシカルなのに洗練されている。ミシュラン初年度から星を獲得し続ける超有名店」
- 【銀座】鮨 鈴木「名店 鮨 青木出身の正統派のお鮨!人柄がでる優しい握りで舌鼓を打つ!」
- 【渋谷/神泉】鮨 あい澤「今宵も絶品料理と優しい握り。ひたすら居心地がいい空間でした。」
- 【福岡県戸畑】照寿司「世界中から戸畑に客を集める驚異の鮨屋!まさに食のエンターテイメントを完全レポート!」
- 【あざみ野】逸喜優 (いっきゅう)「神奈川県屈指の人気店でコスパが良すぎる「ばらちらし」を頂く!」
- 【日比谷】鮨 なんば「徹底した握りの温度管理!阿佐ヶ谷の名店が日比谷に進出!」
- 【不動前】不動前 すし 岩澤「つまみと握りが交互に提供されるすし匠系の名店!】
- 【大阪府北新地】鮨 ほしやま「ミシュラン一つ星獲得店!大阪にて新ばし しみづの流れを汲む江戸前鮨を堪能する!」
- 【銀座】はっこく「鮨 とかみを有名店にした佐藤氏の新たな挑戦!怒涛の握り30貫を食らう! 」
- 【中目黒】鮨 つぼみ「予約困難間近!日本一の鮨屋 鮨 さいとうプロデュース店」
- 【国分寺】治鮨 (おさむずし)「国分寺で本格的な江戸前鮨をいただく」
- 【赤坂】鮨 きざ㐂 (きざき) 「まもなく予約困難に!鮨 とかみ出身の若き大将が握る極上鮨!」
- 【川崎市梶が谷】鮨 福原「金額安過ぎ!超絶財布に優しい本格江戸前鮨をランチでいただく】
- 【荻窪】和田上「荻窪の老舗店!コスパのいい昔ながらの鮨をいただいた」
- 【外苑前】海味「柔道部に紛れ込んだのかと思ったら愉快なお鮨屋さんだった」
- 【六本木一丁目】鮨 さいとう「9年連続ミシュラン三つ星!食べログ全国一位!鮨界のキング」
- 【銀座】青空 (はるたか)「すきやばし次郎出身!最高の食材と最高の江戸前職人の技が織りなす! 」
- 【銀座】鮨 とかみ「ミシュラン一つ星獲得店!オール赤酢の極上鮨!」
- 【溜池山王】寿し処 寿々「久兵衛出身の大将が握る圧倒的コスパのランチ!」
- 【神泉】鮨 あい澤「価格、質共に最高」
- 【二子玉川】すし 㐂邑 (きむら) 「日本を代表する熟成鮨のパイオニア」
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